Dass Einwegplastik nicht nachhaltig ist und am besten vermieden werden sollte, ist Herstellern und Konsumenten schon lange geläufig. Die beste und somit nachhaltigste Alternative jedoch zu finden, ist gar nicht so leicht: Derzeitige Verpackungsbewertungstools auf dem Markt beurteilen das verwendete Material der Verpackung, aber ohne Berücksichtigung der Lieferketten und der jeweiligen Lebensmittelausschüsse.

Das neue Projekt PackAn möchte genau dies entwickeln – ein ganzheitliches und standardisiertes Bewertungstool für Verpackungen unter Einbindung der Lebensmittelkette und unter Einfluss der Lebensmittelhaltbarkeit sowie der Lebensmittelqualität. Das Werkzeug soll die Hersteller bei der Entscheidungshilfe unterstützen, um wirklich nachhaltige Verpackungen auszuwählen und somit die fossil basierten Kunststoffe zu reduzieren. Hierfür werden individuelle Optimierungsstrategien aufgezeigt, welche mit den eigenen Produkt- und Lieferketten-Anforderungen abgestimmt sind. Das Bewertungstool soll des Weiteren auch in einem Zertifizierungsstandard integriert werden, sodass auch langfristig Verpackungen auf ihre Nachhaltigkeit bewertet werden können.

Neben der Bewertungsplattform soll es den Nutzern möglich sein, Informationen über die Nachhaltigkeit von unterschiedlichen Verpackungsmaterialien anzusehen. Die Akzeptanz nachhaltiger Alternativen kann so gefördert werden. Visuell ergänzt werden diese Informationen durch Kurzfilme, die die komplexen Themenhintergründe zur ganzheitlichen Bewertung von Verpackung, sowie deren Auswirkungen auf die Lebensmittel veranschaulichen sollen.

Im Rahmen von PackAn soll eine App und eine Internetplattform geschaffen werden, welche über nachhaltige Verpackungen informieren.

#snoopforscht

PackAn wird über eine Laufzeit von 36 Monaten vom BMEL gefördert (FKZ: 281A709D20) und ist am 01.12.2022 gestartet.

Konsortialführer von PackAn ist die Hochschule Geisenheim, die zusammen mit der CBS International Business School GmbH die Anforderungsprofile für die Bewertungs- und Informationsplattformen erstellen sowie das Pflichtenheft konzipieren wird. Im weiteren Schritt werden beide Partner die Validierung und Prüfung der Plattformen durchführen.

Die AGRIZERT Zertifizierungs GmbH unterstützt bei der Entwicklung des Zertifizierungsstandards.

Für die videografische Umsetzung der Informationsplattform ist die Thurnfilm GmbH verantwortlich.

snoopmedia übernimmt den technischen Teil des PackAn-Projekts und sorgt für die Softwareentwicklung von Plattform und App. Außerdem wird snoopmedia für das Datenmanagement verantwortlich sein. Dabei wird snoopmedia mit allen Partnern im engen Austausch stehen, um die Anforderungen abzustimmen und die inhaltlichen Aspekte auszuarbeiten.

Des Weiteren werden Partner aus unterschiedlichen Branchen das Projekt mit ihrem praktischen Know-How unterstützen:

• Mc Airlaid’s Vliesstoffe GmbH
• Simplymeal
• Silver plastics GmbH & Co. KG
• Smurfir Kappa Deutschland GmbH
• Verband deutscher Papierfabriken e.V.
• Pfleiderer Teisnach GmbH & Co. KG
• Verband der Humus- und Erdwirtschaft e.V.
• Fruitania GmbH
• Heinrich Borgmeier GmbH & Co. KG
• TeeGschwender GmbH
• Ziegler Käsespezialitäten GmbH
• Handelsverband Nordrhein-Westfalen-Rheinland e.V.
• Verbraucherzentrale NRW (VZ NRW e.V.)

 

Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit allen Partnern und sind gespannt auf die Ergebnisse in diesem Forschungsprojekt.